好食光Keya Jam是在誤導消費者嗎?

詢問過好食光Keya Jam的代工廠,果醬女王柯亞製作果醬時,水果與糖大約都在水果2:糖1的比例。


依據食品安全衛生管理法第22條規定,食品的成分必須按照添加比例由多至少排列。如果材料在三種以下,每一種各佔1的情況下,糖或許還可能排在第三位,但若成分達到七種,糖仍需達其他所有材料的一半,才能達到足夠的保存效果。因此,春日野莓果醬的冰糖絕不可能排在第七位。


更不用說,這兩款果醬的成分不同,營養標示竟然完全一模一樣。是不是在誤導消費者,讓大家以為好食光果醬的含糖量比較低呢?


照片拍自 Breeze Super 微風超市